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sanQ 舞美人 山廃純米無濾過生原酒 ★袋吊りドリップ製法★ 1800ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
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まさか!sanQの袋吊り雫酒が限定で入荷!!


蔵元の美川社長が昨年(2021年)当店へ来店頂いた際に、笑い話の中で生まれたこのお酒。
美川社長と飲みながら日本酒の話をしてて、舞美人の看板酒となったsanQの話題になり...
菊口「美川さん、sanQの袋吊りなんておもしろそうですね、ドリップスタイルで!手間だけどw」

美川社長「おぉー、いいですね!やりましょうか、山廃純米の袋吊りを!」
大人の遊びから生まれた、スピンオフ商品。



早速飲んだわけですよ、、、
初期の舞美人を知ってる方は、懐かしいと思います。
あの頃の舞美人は、蔵熟していてとても柔らかく滑らかでしたね、その滑らかさがこのお酒にはある。
sanQらしく酸っぱいんですが、丸みがあってソフトな口当たり。
やはり無加圧だとクリアさが通常よりもあります、とても酸っぱい大人の美味しいジュース。
美川社長とも話をしてましたが、これちょっと寝かせたいと思ってます。とても可能性を感じる...。
太い酸もあるので、時というスパイスにも対応してくれること間違いなし。
でも今のこの味わいも試してもらいたいです、酸フェチの方は是非!!!


cold / Full

原料米 自社田 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 -8.0
酸度 6.0
度数 16.4度
蔵元 美川酒造場 (福井県)


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