林 純米吟醸火入れ 出羽燦々 1800ml

価格: ¥2,900 (税込 ¥3,190)

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山形県産米「出羽燦々」を使用した純米吟醸酒!


新潟県と富山県の県境にある朝日町に蔵はあります。
林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり
前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。
「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と
黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージして作られました。
創業約400年の伝統と英知を結集した昔ながらの寒造り。

原料米は山形県産の「出羽燦々」という酒米を使用しています。
酒米「華吹雪」と「美山錦」から誕生した酒米で、雑味が少なくふっくらと香り豊かな味わいになるのが特徴です。
酵母は協会901号を使用、麹は麹蓋で手間暇かけて造られ、さらに保管は氷温管理によって行われたそうです。

富山の清らかな渓流を連想させる、スタイリッシュなボディラインが素晴らしい!
それでいて出羽燦々由来の優しい味わいもしっかり感じ、食材本来の旨味をそっと持ち上げてくれます!
お酒と同様に、優しい味わいのお料理との相性抜群です!
とても飲みやすくクイクイ進んじゃいますね!こちらも飲みすぎ注意です!


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 ■ 商品名 : 林 純米吟醸 出羽燦々 火入れ 1800ml 【   】本 
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cold / Light

原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 山形県産 出羽燦々
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.6
度数 16度
蔵元 林酒造 (富山県)


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