山豊(荒走り)・間豊(責め) 特別純米 無濾過原酒 + 山間12号 3本セット

価格: ¥4,528 (税込 ¥4,890) ¥6,056 (税込 ¥6,540)
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山間スピンオフ その名も 山豊(やんぼう) 間豊(まあぼう)! 今回限り!


山間を醸す新潟第一酒造は新潟県上越市にある蔵。
なかでも人気銘柄の山間(やんま)は山間(やまあい)の米で山間(やまあい)の蔵が醸す酒として
理想の味をとことん追求して平成19年にようやく完成、市場へと出ることになった銘柄です。

満を持してリリースされた山間はいわゆる新潟らしい淡麗辛口ラインとは違い、
果実のような香りと甘みあるフレッシュな味わいが特徴です。
それもそのはず、山間ブランドの全てが亀口直詰の中取りなんですから!

今回のスペシャルな商品については蔵元より
 新潟第一酒造では上槽の前半“荒走り”と後半“責め”をブレンドし「越の白鳥」として販売しております。
 しかし、中採りの「山間」との差異をネガティブに捉えられていること、ずっと危惧と懸念をしており、
 なんとか真意をご理解して頂けないものか、伝えられないものかと考えておりました。

 弊社の営業からのアイディアで今期もろみ1本だけ、“荒走り” “中採り” “責め”と上槽の時の部位を
 分けて詰めることにし、それぞれ名前を違えてお客様にお伝えしようと今回の企画を考えた次第であります。

 こんなふざけた名前は、今回限りとします。
 余談ですが、農機具メーカー「ヤンマー発動機」さんには、ご報告済、ご承諾済でございます。

 荒走り部分、責め部分、当然ながら中採りの半分しかありませんので数量は少ないですし、
 本数確保の為に720mlでしか詰めることができませんでした。悪しからずご了承ご理解くださいませ。
とのこと。

荒走り・中採り・責め と、違いを楽しんでください。

飲み比べてみましたが、本当に味が全然違います。
同じ酒なのかとびっくりしました。
改めて比べてみると部位によってこんなに違うんですね~

オススメです!!楽しいですよ~

cold / Medium

原料米 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 17度
蔵元 新潟第一酒造 (新潟県)


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