酒屋八兵衛 純米しぼりたて新酒 R1BY 1800ml

価格: ¥2,685 (税込 ¥2,953)
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新酒第一号!フレッシュでエネルギッシュな生原酒!


ユネスコエコパークにも認定されている自然豊かな三重県大台町にあります元坂酒造は、江戸時代末期に造り酒屋として創業を開始。
主に三重県産米を原料として醸される代表銘柄「酒屋八兵衛」は、「完全発酵型」の醪により米の旨味を引き出した、
複雑味がありながらもキレの良い酒質が特徴です。
「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」をコンセプトに、日常に寄り添い、飲み飽きしない晩酌酒を目指し、
自然の恵みに感謝しながら妥協のない酒造りを行っています。

R1BYより、「酒屋八兵衛」が変わります!
本年度より、七代目の元坂新平と、弟である彰太が酒造りの指揮を担う体制となりました!
これまでの酒屋八兵衛…、そしてこれからの酒屋八兵衛について、先代が育んできた銘柄を大切に受け継ぎ、
自分たちのものにして繋ぐために、心身共の変革を目指します!
まずは、題字およびラベルデザインの刷新から!今後も酒屋八兵衛の応援を宜しくお願い致します。

いよいよ新酒の登場です!第一号は、酒屋八兵衛ブランドのベースとなる純米酒の搾りたて生原酒!
開栓と当時に甘酸っぱい果実の香りがぶわっと広がります!幾分かバニラのようなソフトな甘い香り。
そして含みはジュワジュワっと瑞水しい果実感!甘酸っぱさを口内いっぱいに感じるので、
キュキュッと締め付けられます(笑)
次第にほのかに苦渋を感じ、アフターにはスッキリ爽快感!
キレのある味わいの中に、米から滲み出た甘旨みもしっかりと楽しめます。
新酒らしいフレッシュでエネルギッシュなアタック!
生原酒ならではの飲み応えはありながら、ついつい盃が進んでしまう、危険なやつです(笑)
あぁ~、新酒だな~!と思わず「うっかり」唸っちゃう、そんなお酒です!
酒屋八兵衛、今年もいいな~、やっぱすきだわ~

cold / Medium

原料米 三重県産 五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 16度以上17度未満
蔵元 元坂酒造 (三重県)


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