林 純米吟醸火入れ 美山錦 1800ml

価格: ¥2,780 (税込 ¥3,002)

返品についての詳細はこちら

twitter

清涼感溢れるボディラインに、軽さを感じる芳醇な葡萄系フレーバー!


新潟県と富山県の県境にある朝日町に蔵はあります。
林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり
前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。
「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と
黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージして作られました。
創業約400年の伝統と英知を結集した昔ながらの寒造り。

「林 秀樹」君との出会いは突然やってきた。
ある日、電話が鳴り電話に出たら「僕の造ったお酒飲んでほしいので、時間を下さい!」と震える声。
林君と話をしていると、がむしゃらだった昔を思い出させてくれる。
そんな気持ちに少しでも応えてやりたくて、取引をお願い致しました。
当店みたいな田舎の酒屋に声かけてくれるだけでありがたい!!
そんな林君は、山形の上喜元さんで修行されていたそうで、目標の酒でもあるようだ。

小さな蔵元の為、仕込み量(仕込み本数)もとても少なく、なかなか商品として入荷してこない現実。
また試行錯誤の途中で、林くんが納得しない物は「林」ブランドとしては出さず、他の商品とブレンドして発売となります。
原料米は長野県産の美山錦100%、酵母は7号酵母を使用しています。
口当たりはライトながら、ジュワッと広がる芳醇果実フレーバー。
最初は甘みを感じるけど、中盤からアフターにかけて酸味、若干の渋みをより顕著に感じ、スッキリ切れます。
これはそう、まさに葡萄だ!葡萄系のフレーバーだ!
林ブランドの特徴のひとつ、「清涼感溢れるボディラインに、軽さを感じる旨味」の典型的な例だと感じました。
この香味を最大限に生かせる料理って何だろう??真っ先に思い浮かんだのが、『鴨ロースト』!!
特に、アフターに感じるほのかな甘味を纏った酸味と渋みとめちゃ合いそう!
キュキュッと口内を締め付ける心地よい酸味が、自然と肉類を欲します(笑)。
ですので、お酒の余韻に料理を合わせるとより効果的ですね!
スイスイ飲めちゃいます!飲み過ぎ注意!!(^^;)

蔵元様の意向により、カートに入れるボタンの設置が出来ません。
商品の購入方法につきまして①、②、③のいずれかの方法でご注文下さい。

① お電話 0258(72)2062
② メール info★kanese.com  (★=@に変更してください)
③ 備考欄からのご注文 (下記の画像を参考にして下さい)


【メール注文入力フォーム】
下記メール注文入力フォームをメール本文にコピー&ペーストし必要事項をご記入のうえ送信下さいませ。
 ■ 名前(ふりがな) :
 ■ 郵便番号 :
 ■ ご住所 :
 ■ 電話番号 :
 ■ お支払い方法 = 代金引換のみ
 ■ クール : 有 or 無  ※どちらかお選び下さい
 ■ 指定日 :  (ご希望無ければ無記入で)
 ■ 希望時間 :  (ご希望無ければ無記入で)
 ■ 商品名 : 林 純米吟醸火入れ 美山錦 1800ml 【   】本 
 ■ その他、同梱商品( ※HPに掲載されている在庫のある商品に限ります )

【備考欄からの注文 参考画像】


cold / Light

原料米 長野県産 美山錦
精米歩合 55%
日本酒度 +1
酸度 1.6
度数 16度
蔵元 林酒造 (富山県)


ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています!

スタッフいちおし商品をご紹介!


マイナビバイト


送料無料は 通常便 に限ります
クール便での送料無料に関しては
1.8×5本で2万円を超えた場合のみ


ボクたちだって主役だよ!?
あと1本!まとめ買い等に!


寒い季節はやっぱりお燗!
 

当店人気ランキング

商品一覧

日本酒

お燗で旨い地酒たち

自然派ワイン・日本ワイン

クラフトビール

梅酒・果実酒・リキュール

本格焼酎

その他

営業日について
  • 今日
  • 定休日
  • 12時から営業

こちらのカレンダーは、

与板店の営業日となります。


営業時間

 火~土 : 10時~17時

 日、祝 : 12時~17時

定休日

 毎週月曜日

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ