川鶴から肉料理に合うキュンキュン甘酸っぱくてジューシーな
スーパー低アル（6％）にごり酒が到着！

香川県観音寺市に蔵を構える川鶴酒造より、「讃岐くらうでぃ」の入荷です！

川鶴酒造は、明治24年（1891年）創業。
蔵のすぐそばを流れる清流・財田川の伏流水と、讃岐の豊かな自然に育まれた米を大切に、
地元の食文化に寄り添う酒造りを続けています。

蔵の酒造りのコンセプトは「酒造りは米造り」。
米の個性を生かしながら、飲み手に新しい発見や楽しさを届けるお酒を追求しています。

そんな川鶴酒造が生み出した「讃岐くらうでぃ」は、
日本酒のイメージを覆す、甘酸っぱくクリーミーな低アルコールのにごり酒です。

最大の特徴は、通常の約3倍量の麹を使用していること。
さらに、一般的な日本酒造りで多く使われる黄麹ではなく、
焼酎造りなどにも用いられる白麹を使用しています。

白麹由来の爽やかな酸味と、たっぷり使用した麹から生まれる甘味が絶妙に調和。
まるで乳酸菌飲料を思わせる、甘酸っぱくジューシーな味わいに仕上がっています。

にごり酒ならではのクリーミーでなめらかな口当たりも魅力。
アルコール度数はわずか6％と低く、日本酒を普段あまり飲まない方にも親しみやすい一本です。

「讃岐くらうでぃ」は、香川県のご当地グルメ「骨付鳥」と楽しむお酒として開発されました。
ニンニクやスパイスを効かせた骨付鳥の濃厚な旨味や脂を、爽やかな酸味が心地よく受け止めてくれます。
唐揚げ、焼肉、スパイシーな料理など、味のしっかりした料理との相性も抜群です。
おすすめは、氷をたっぷり入れたロックスタイル。
さらにソーダで割れば、爽快感が増してより軽快な飲み心地を楽しめます。
上級者さんは、ビール割りも楽しまれております。

日本酒の枠にとらわれない自由な発想から生まれた、川鶴酒造ならではの個性派にごり酒。ぜひ気軽にお楽しみください。

原材料	米(国産)・米麹(国産米)、醸造アルコール
原材料	香川県産 さぬきよいまい
精米歩合	70%
日本酒度	-70
酸度	5.0
度数	6度
蔵元	川鶴酒造 (香川県)