山間 純米吟醸 仕込み16号 中採り直詰め火入れ原酒 雄町 1800ml

価格: ¥4,200 (税込 ¥4,536)
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岡山県産 「雄町」を使用し造られた純米吟醸酒!


何年か振りに「雄町」を使用し造られた純米吟醸酒の登場です!
蔵元曰く、もろみ日数が非常に長くかかり、発酵がゆっくりだったとのことですが、
今期1、2を争うほど、大変満足ゆく出来になったとのことです。
こちらは1本1本丁寧に瓶火入れされているため、非常に綺麗な味わいに仕上がっています。
火入れですが、山間ならではの芳香豊かで、濃醇ジューシーな甘旨味は健在!
山間×雄町の組み合わせってイイですね!飲み応えもあり、満足度◎です!
山間ファンも、オマチストも必飲の1本です!

原料米 岡山県産 雄町
精米歩合 55%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 16度
蔵元 新潟第一酒造 (新潟県)


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