屋守 純米 無調整生詰 1800ml

価格: ¥2,750 (税込 ¥2,970)
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屋守のひやおろし!包み込まれるようなやさしいドライ☆ジューシー感!


東京は東村山市にある蔵元さん、東京にも隠れた情熱酒が存在した!!
全量 八反錦 のお米にこだわり仕込まれる珍しい蔵元さん、そのこだわりは半端じゃない。
※一部、美山錦を使用した事有り。
屋守を指揮する田中孝治くんは、菊口と同じ48年生。やれば出来る子、48年組です!!
新宿で開催される日本酒のイベント「Smile日本酒」へ参加していらいの付き合い。
情熱たっぷりの屋守、新潟からも応援させて頂きます。頑張っちゃうぞ~!!

屋守より“ひやおろし”の登場です!
昨年まではやわらかいブラウン色のオータムな感じのラベルでしたが、
今年は新パッケージでの登場です。イメージがガラッと変わりましたね(笑)。
でも香味は、さすがは屋守!という感じ。
ややトロみある口当たりに、ジュワッと口内を駆け巡るトロピカルフレーバー。
含んだ瞬間には確かに甘みを感じるんだけど、いつの間にかドライ感に包まれている。
ややピリッとしたスパイシー感さえ感じる、なんとも不思議なお酒です。
そしてアフターには包み込まれるようなやさしいドライ☆ジューシー感!
もう、まろやかさ全開です!(笑)
秋の味覚たちに負けず劣らぬ存在感ながら、旨みにやさしく寄り添い包み込んでくれる。
そして、無意識のうちに次の一食・一杯に手が伸びる、まさに“食欲の秋”にピッタリなお酒です(笑)。

cold / Medium

原料米 広島県産八反錦
精米歩合 麹米50%、掛米55%
日本酒度 +1.0
酸度 1.4
度数 16%
蔵元 豊島屋酒造 (東京都)


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