萩の鶴 特別純米 無加圧直汲み 1800ml

価格: ¥2,600 (税込 ¥2,808)
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スーパー旨い、直汲みバージョン!! こいつ凄いよ!!


萩の鶴の直汲みバージョン、ちょー旨いですよね。そして綺麗なラインが特徴なんです!!
早速サンプルを飲む、おいおいおい!!!! ちょーーー旨いと思ってたけど、予想をはるかに上回る旨さに驚いた。
無加圧の直汲みですが、生タイプではなくて火入れタイプとなります。品質保持の点では間違いない!!
生のきらめきは大きいけど、安定して美味しく飲めるというところでは、やはり火入れだろう。
蔵で話をした時も、佐藤くん「火入れの酒をどう造るかで今後が決まります」と。僕も同じ考えです。
原料米は蔵の華を使用しており、穏やかな香りとやさしい酸味、フレッシュな味わいに仕上がっています。
なんか、久しぶりだなこの直汲みの感じ。清楚な印象をもち、また芯がぶれない強い意志を感じる。
またこの甘みがいいねーーー、ジューシーで柑橘系のジュースを飲んでいるようです。
キンキンに冷やしてお楽しみください、いや~マイッタな。こりゃ追加確定です、蔵に残ってるかが不安...。
日本酒初心者からも楽しめる一本なので、ぜひお楽しみください!!

cold / Medium

原料米 美山錦
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.6
度数 16度
蔵元 萩野酒造 (宮城県)


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