松の寿 特別純米 美山錦 29BY 1800ml

価格: ¥2,700 (税込 ¥2,916)
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マツコト定番純米の一つの美山錦スペック!


美山錦というお米を使用して造られます。
今年も酵母は落ち着きあるタイプのものを使用し、飲み続けられる定番純米の顔として活躍間違いなし。

ほんのりと甘い香りが漂い、薄めの酸と共に鼻をくすぐります。
口当たりは、軽めながら美山錦特有の渋があり、中盤から後半にかけてキレ感を演出しているように思います。
そして派手ではない旨みが気持よく、次の一杯を誘う食中酒だと思いますね。
少し温度が上がってくると渋が解け、米のエキスが広がってきます。とても美味しいですね!
そしてこのコストパフォーマンス、居酒屋さんでも活躍してくれる一本となること間違いなし!!

cold / Medium

原料米 美山錦
精米歩合 58%
日本酒度 +4
酸度 1.45
度数 16度~17度
蔵元 松井酒造店 (栃木県)


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