想天坊 じゃんげ 別仕込み 超辛口純米生詰原酒 1800ml

価格: ¥2,200 (税込 ¥2,376)
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じゃんげの新商品!超辛口生詰酒!


「じゃんげ(蛇逃)」
蔵の背後に連なる西山の山中には、「蛇逃(じゃんげ)の滝」と呼ばれる伝説の大滝があります。
地域の豊かな自然と歴史を象徴する名前として、このお酒を「じゃんげ」と名付けました。

通常の想天坊ブランドとは仕込み内容が違い、旨口から辛口へシフトした仕込みとなります。
辛口仕様の造りに関しては、越後流を郷杜氏から受け継いだ野水杜氏の技が光ります。
大吟醸も普通酒も一切手を抜かない造り込み、新潟清酒の代表格!

超辛口で定番のじゃんげシリーズに、あたらしく「生詰」酒の登場です!
辛口造りの純米原酒を生詰め(瓶詰時に火入れをしないこと)で蔵出しするお酒です。
辛口原酒の芳醇でありながらも、キレのある味わいが特徴です。
キリリっと淡麗ながら、口当たりもまるく、どことなくふんわりとした甘旨味が感じられる…。
鮭とキノコのバターソテーとか、大根おろしたっぷりの焼きサンマとか、これからの時期に大活躍してくれると思いますよ!
驚くほどスイスイ~っと盃が進んでしまうので、飲みすぎ注意ですよ!?

walm / Light

原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 新潟県産米
精米歩合 65%
日本酒度 +15
酸度 1.4
度数 17度
蔵元 河忠酒造 (新潟県)


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