雨過天青 純米大吟醸 1800ml

価格: ¥8,000 (税込 ¥8,640)
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天青の純米大吟醸!洗練された香りと味わい!


『雨過天青雲破処』
中国の故事で、「雨上がりの空の青さ、それも雲がやぶれるようにして晴れ始めた、そのあたりの青さ」という意味です。
その幻と言われる「雨過天青青磁」のような、突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わいを目指し、日々情熱を注いでいます。

兵庫県産山田錦を40%まで磨き、さらに斗瓶囲いで貯蔵したハイスペックなお酒です。
穏やかながら上品で気高く香る吟醸香、小粒ながらも繊細かつ芯のある甘酸味、まるで舌に染み込むかのように広がっていきます。
そしてまるで透き通るような上品な旨味、これがまたいいなぁ!舌の上でコロコロと転がって楽しい!
余韻もほんのりと米味の甘みを伴った爽やかさ!なんだかものすごく贅沢な気分になれます!
これは美味いぞ~!!洗練された香りと味わいをお楽しみください!
桐箱入りなので、ご贈答用としても最適です!是非ご利用下さいませ。


cold / Medium
原料米 特A地区 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +2.5~+3.5
酸度 1.2~1.5
度数 16度
蔵元 熊澤酒造 (神奈川県)


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