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鍋島 純米吟醸生酒 山田錦 1800ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)

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鍋島の代名詞的なお酒、山田錦生酒!まさに今が飲み頃!!


やっと入荷してきました、鍋島の定番的な純米吟醸の一つ、山田錦の生酒タイプ。
雄町タイプと同様に人気の高い一本で、いつも完売早い商品です。

今年の山田錦の生酒は、どうでしょうか。心配ご無用、ちょーーうまいです!! この刺激のないタッチが最高。
毎年少しづつ設備を整えていき、小さな蔵元でも向上心を忘れていない。素晴らしい、だからこの味わいになるのだ。
この溶ける甘味、香味、これが鍋島の特徴の一つ、甘口の酒ではなく、甘味のある口どけよい酒です。
香りと味のバランスがピンポイントで保たれており、まさに酒の芸術品。
味わいも山田錦らしくふっくら、後味キレキレ。杯が進みますね~。
今年は昨年よりも幾分シャープなラインも見えてますね、キレのところが関係しているのでしょうか。
山田錦の膨らみがふわっときながら、甘味がジュワ~、そしてシュッとキレる。
鍋島はどれのんでも味わいをしっかりと感じながら、軽いのが素晴らしい。飲みあきなんて全くしない。
新酒のこの時期だけの生酒、果実と一緒にフレッシュ感が大事ですので、美味しい今の時期に是非。

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cold / Medium

原料米 山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 16度
蔵元 富久千代酒造 (佐賀県)


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