能登半島地震で被災したお酒から誕生した“謎酒”!
当店があります長岡市より車で約40分に位置する柏崎市に蔵を構える、阿部酒造さん。
柏崎の名山、米山より湧き出る水と、地元で収穫される酒米を使用して造られるこだわりの蔵元。
製造技術や設備を着実にレベルアップし、また優秀な蔵人も増え、いま日本で勢いのある若手蔵として知られてきています!
1月に発生した能登半島地震の際に、まだ出荷前たったりバックビンテージ等でラベルが貼っていないお酒が
割れたり倒れたり、あちこちに移動してしまったりで、何がどのお酒かが全く分からなくなってしまいました。
税務署との相談で、混ぜ合わせて再度分析をかけてればなんとか販売はできるという事がわかったので、
大切に育んだお酒たちを皆さんのもとにお届けすべく、ここに“謎酒”が誕生しました!
ラベルの通り、すごい数のお酒がブレンドされています。
テイスティングしてみましたが、ここではあえてコメントは控えますので、ぜひ飲んでみてください!
あなたは何種類のお酒の味わいを感じとれますか??
原材料 | 米(新潟県産)、米麹(新潟県産)、醸造アルコール |
原料米 | 新潟県産米 |
精米歩合 | --- |
日本酒度 | --- |
酸度 | --- |
度数 | 13度 |
蔵元 | 阿部酒造 (新潟県) |