【クール便必須】 玉櫻 純米 とろとろ にごり酒 (生)  1800ml

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カネセ商店,http://www.kanese.com

リキュール?まっこり?いや、正真正銘のとろとろにごり純米酒だ!!


島根県の南部の自然豊かな町に蔵元 玉櫻酒造はあります。
こちらの蔵元のお酒は、温めて飲んで欲しいという思いで造られております。
その中でも唯一、アルコール度数が13度タイプの殿(しんがり)、これが素晴らしい。
元々蔵元の櫻尾くんが晩酌で飲むスタイル、水で割って熱めの温度で飲む。
だったらこれを商品化しようということで、完成したのです。

菊口が蔵に行ったときに飲ませてもらって、「美味しい!」と衝撃を受けたお酒のひとつ。
通常は通年商品として火入れされているのですが、こちらは季節限定の「生酒」となります。
瓶の中で生きた酵母がまだ活動しており、活性ガスが生成されています。
そのため、プチプチシュワシュワなスパークタイプのにごり酒となります。
見た目とネーミング通り、ホントとろっとろです!舌触りが半端なく気持ちイイ!
香りは穏やかながら、味わいがこれまた凄い!とにかく「甘い」そして「ほんのり甘酸っぱい」!!
米味由来の甘旨味で、ものすごくナチュール!そしてきもと独特の乳酸由来の複雑な酸味。
でも、シュワシュワの活性ガスはキリッとシャープでドライ!このコントラストがすごい!
面白いのは、「甘さ」も「ドライさ」も、舌の上で両方同時に感じられること!
舌の真ん中あたりでトロッとした甘み、両脇の方でピリピリ・ドライ感…。これ、ものすごく不思議で楽しいです!
口内および体内をゆっくりじわじわ~っとコーティングしていきます(笑)。
ものすごいナチュール!低アルコール(14度)でスイスイ飲みやすいし、何よりほっこり癒されます!
これはハマっちゃう人多いだろうなー。とっても面白いのでぜひぜひ試してみて下さい☆

穴あき栓につき、必ず瓶を立てて冷蔵庫で保管してください!
瓶を横にするとお酒が漏れます!
活性酒につき、開栓の際は十分にご注意下さい!


cold / Medium

原料米 五百万石
精米歩合 70%
日本酒度 -30
酸度 1.8
度数 14度
蔵元 玉櫻酒造 (島根県)


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