玉櫻 きもと純米 改良雄町 26BY  1800ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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きもと仕込みシリーズ「改良雄町」


伝統的な酒造方法である「きもと仕込み」で造った純米酒。
無濾過で1年以上の熟成期間を設けておりますので、お酒は琥珀色をしており、豊かな風味が楽しめます。
玉櫻ブランドの挑戦、きもと仕込みで更にファンを増やし続けてます!!

きもと仕込みシリーズの1つ「改良雄町」バージョン
こちらのお米は、同県の十旭日や天穏でもよく使われている改良雄町。
飲みなれていると言うと変ですが、安心感がある口当たり、この改良雄町の味の色合い好きですねーー!
五百万石に比べると、米の特徴なのか味わいに「奥行き」があります、口の中でカラフルに変化します。
更に蔵で寝かせてあるため、丸みのある味わいで、飲み疲れがしない。
温度帯も幅広く対応してくれて、気軽に楽しめるところが楽でいいねー!
26BYバージョンですが、数本寝かせてみても面白いね絶対。時間というスパイスが加わって更に楽しくなりそうだ。

walm / Full

原料米 改良雄町
精米歩合 70%
日本酒度 +13
酸度 1.9
度数 15度
蔵元 玉櫻酒造 (島根県)


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