村祐酒造の新ブランド「嵩村桂」！大人の為の日本酒です！！
早い頃に村山社長より話を聞いてまして、ついにみんなの夢が形に！！
新しい味、新しいスタイル、そして溢れんばかりの笑顔たち。村祐は止まらない！！
村山社長と、ご友人であります高塚俊郎さんと桂澤一美さんの三人が楽しく遊び造り上げた銘酒。
地元農家の佐々木豊さん、西山健太郎さんも加わり、みんなで育てた「高嶺錦(たかねにしき)」。
こんな時代だからこそ、「伝わる」思いが大事。この醸熱を全国の地酒ファンに届けたい！！
みなさんが気になる味わいは、、、
思わず叫んでしまいました、絶妙なタッチ。村祐はいつも一つ先の時代を読む！さすがだっ！！
アルコールの添加技術はさすが、舌へ当たる滑らかさのところだけを上手くつかまえている。
優しい香りと甘み、甘みというよりは軽い旨味の方かな。杯が進む進む！しかし味はしっかりある。
当店も村祐酒造さんと長くお付き合いさせて頂いておりますが、村祐のDNAを所々感じながら、
「NEW」というところもお酒から伝わってきます、数年後の日本酒の形を見事に創造している。
不思議なお酒だ、軽いのに存在感がバッチリある。存在感あるのに、蝶のようにひらひらと舞う軽やかさ。
甘さもさほど感じない、といっても辛口とは異なる。気がつくと何杯も頂いてしまってる。
これが噂の、、、 村祐マジック！？
冷してもいい、常温でもいい、お燗も絶妙。出て来たぞスゴイ酒が、、、。しかも新潟から！！！
村山社長、参りました、、、。
お一人様 1本にてお願い致します。
商品名
嵩村桂 大吟醸瓶燗 ５００ｍｌ
原料米
新潟県産 高嶺錦
保存方法
冷蔵
精米歩合
非公開
配送
クール便
日本酒度
非公開
化粧箱
無し
酸度
非公開
アミノ酸
非公開
アルコール度
15度以上16度未満
蔵元名
村祐酒造
[ 当店よりお願い ]
火入れのお酒も、夏の暑い時期 (７月〜９月) は、なるべく クール便 にてお願い致します。
