房島屋の基本ベースの純米酒(ひやおろし)が入荷です！！
麹米にアケボノを使用し、掛け米に五百万石を使用し、6号酵母で仕込みました。
無ろ過生は、9号。ひやおろしは、6号。こだわりの酒質です！！
房島屋の中で通年を通したベースとなるお酒の一つが、この6号純米のひやおろし。
所杜氏さんは、この6号にこだわりをもってます。常温からお燗で真価を発揮する味わい。
とうもろこしのような穀物の風味と、ジューシーな酸。柔らかい口当たり。
主張しない個性、これは房島屋の得意とするところでしょうね。
熱めのお燗のパフォーマンスもかなり良い、米味を楽しませてくれる。
常に置いておきたい、そんなお酒の一つです。香りの高いお酒が苦手な方、またはお燗好きの方へ。
菊口はほっとするこの味わいの虜です！！
商品名
房島屋 純米ひやおろし6号(生詰)65％ 720ｍｌ
原料米
麹)アケボノ 掛)五百万石
保存方法
常温
精米歩合
65％
配送
常便
日本酒度
+5
化粧箱
無し
酸度
1.8
アミノ酸
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アルコール度
17度以上18度未満
蔵元名
所酒造
[ 当店よりお願い ]
火入れのお酒も、夏の暑い時期 (７月〜９月) は、なるべく クール便 にてお願い致します。
