10年ぶりの入荷!
ブルゴーニュなら数万円!果実密度ではその上をいく!!
品種:ピノ・ブラン
醸造:花崗岩質土壌。
グラップ・アンティエールのぶどうをダイレクトプレス。
ステンレスタンクにて発酵。
木樽で6ヶ月間熟成。SO2無添加。
ピノ・ブランの単一はなんと10年ぶりに入荷!
しっかり熟したリンゴや洋ナシに柑橘、そして貝の出汁の様な旨みが口の中に溢れ出す!
当時のピノ・ブランを知っているスタッフは、
「良い意味でニュートラルだった
ピノ・ブランの印象がガラリと変わった!
グラン・クリュを思わせる旨み強さと余韻の長さ!
複雑味と存在感がしっかりある!
ブルゴーニュなら数万円だろう!
さらに果実密度で上をいく!」
と大好評!
グラン・クリュのケフェルコプフの北向きの斜面にある
リュー・ディ「ヌータル」は、「新しい谷」を意味する。
| 葡萄品種 |
ピノ・ブラン |
| 度数 |
12度 |
| 産地 |
フランス アルザス |
| タイプ |
白 |
| 生産者 |
フレデリック・ゲシクト、アルノー・ゲシクト、オレリー |