栃木県産新酒米「夢ささら」仕様の生原酒!
栃木県産の新酒米「夢ささら」を使用した純米吟醸酒。
もともとは「火入れ」酒のみの展開でしたが、生が飲みたい!という熱き要望に応えて生酒でもリリース!
春~初夏っぽい淡いグリーンラベルの如く、とてもやわらかい口当たりと甘旨味が特徴!
生酒らしいフレッシュさはありつつも、どこか新緑を感じさせるさらっと爽やかな味わいで飲みやすい。
ちょっぴりほろ苦な山菜たちとも絶対に合うと思うなー(^^)!いや、一緒に合わせたい!!
是非皆様お楽しみ下さいませ。
原材料 |
米(国産)・米麹(国産米) |
原料米 |
夢ささら |
精米歩合 |
55% |
日本酒度 |
+3.0 |
酸度 |
2.2 |
度数 |
17度 |
蔵元 |
松井酒造店 (栃木県) |