イル ヴェイ オルトゥルーゴ 2014 (白) 750ml

価格: ¥1,850 (税込 ¥1,998)
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白い花、キンモクセイ、柑橘系の香り。
発泡ワインでは無いのですが、グラスに注ぐと気泡が付くように、口に含むとわずかに発泡しています。
比較的しっかり果実味がありますが、ハッキリとした酸、ミネラルもあり軽快でサクサク飲み進みます。
アフターに僅かな苦味を感じ、飲みやすい中にも充足感を得られこの値段で飲めるのがスバラシイ。

■ インポーター情報 ■
ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、ブラギエリ夫妻によって
営まれるワイナリー。
始めた当初1ヘクタールだった畑は現在8ヘクタールあり、ボルドー液以外の農薬を一切用いない
有機農法を実践。ワイナリーでもブドウのプレス時に若干量の2酸化硫黄を使うのみ。
この地域で生産されるワインも伝統的には、オルトレポーやコッリ ディ パルマ同様に微発泡で、
糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、ボトリング時には
二酸化硫黄を一切添加しない。
生産量の大半をワイナリーで量り売りし、リクエストのあった分だけをボトルに入れて販売している。 


葡萄品種 オルトゥルーゴ
度数 12度
産地 イタリア・エミリアロマーニャ
タイプ 白・辛口
生産者 サヴィーノ・ブラギエリ、アンナ・ブラギエリ


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