酒屋八兵衛 特別純米無濾過生原酒 1800ml

価格: ¥2,667 (税込 ¥2,880)
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酒屋八兵衛の新酒が入荷してきました!!


総勢10名の蔵人で造る酒屋八兵衛。燗上がり酒の代表といっていいほどのほっこり酒です。
蔵元は三重県を流れる宮川沿いにある元坂酒造。小さな蔵ですが情熱はたっぷり!
米の旨みをグッと引き出した「これだよこれ!」と言いたくなる酒を醸しています。自社田で幻の酒米、伊勢錦を復活させたところからも酒造りに対する熱い思いが感じ取れます。

大変お待たせしました、ずっと欠品しておりました酒屋八兵衛が入荷です、しかも新酒第一号です!!
昨年に引き続きの入荷となりますね、新店舗オープンの際には三重県からわざわざ駆けつけてくれて、
お祝いの言葉と共にほろ酔いの桐子さん(笑) でも嬉しかったなー、そんな愛がたっぷりの新酒が着弾。
新酒からもしっかりと口どけ良い味わいが広がります、酸が元気です!!さっぱり感もありますねー。
コクのある香味が広がりながら、中盤の苦味がキレへ誘い、バランスが優れた一本に仕上がってます。
単純な甘みや酸味の交差じゃなく、五味がいろんな角度から楽しい表情を見せてくれるのが楽しいです。
また食事を連想させてくれる質感なので、お腹が減ってしまう危険なお酒です。(いや健全なのか?w)
お待たせしました、たっぷりとお楽しみくださいね!!

cold / Full


原料米 山田錦・五百万石
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.6
度数 17度
蔵元 元坂酒造 (三重県)


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