酒屋八兵衛 純米吟醸無濾過生原酒 雄町 1800ml

価格: ¥3,241 (税込 ¥3,500)
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伊勢の自然豊かな地で生まれた美酒!!


ユネスコエコパークにも認定されている自然豊かな三重県大台町にあります元坂酒造は、江戸時代末期に造り酒屋として創業を開始。
主に三重県産米を原料として醸される代表銘柄「酒屋八兵衛」は、「完全発酵型」の醪により米の旨味を引き出した、
複雑味がありながらもキレの良い酒質が特徴です。
「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」をコンセプトに、日常に寄り添い、飲み飽きしない晩酌酒を目指し、
自然の恵みに感謝しながら妥協のない酒造りを行っています。
平成26年に一度蔵へ行ってきました!元坂社長様、いつも元気な奥様、エネルギッシュ全開の新平くんとお酒を頂きながら
色々とお話をさせて頂きました。やっぱり肌で蔵を感じないとなんですよね!
微力ながら、当店も酒屋八兵衛の船に乗らせて頂くことになりました、焦らず少しづつ蔵元の正しい情報を伝えていけたらと思います。
当店が発信する酒屋八兵衛を宜しくお願い致します。

とうとう入荷してきました、純米吟醸無濾過生原酒雄町!!
毎年一回限定で発売される商品で、毎年瞬殺とのことでした。ということで、希望数量確保出来ず...(笑)
こちらは備前雄町を使用して造られる純米吟醸無濾過生原酒タイプで、酒屋八兵衛シリーズでも香味があるタイプ。
ややガス感もあり、口当たりもフレッシュ!! トロッと甘みが乗り、味の膨らみがゆっくり感じます。
こちらはしっかりと雄町の膨らみを引き出しており、ボリュームある味わいでジューシー感が最高ですね~
とてもわかりやすい色合いを持った純米吟醸無濾過生原酒、これはみんな好きだろうな(笑)
試飲用のお酒、じっくりと飲もうと思ったけどあっさりと空けてしまった...。
乾杯スタートから後半の一杯と、いつ飲んでも美味しさ全開。是非、日本酒初心者の方もお試しください!!

cold / Medium

原料米 岡山県産 備前雄町
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.5
度数 16-17度
蔵元 元坂酒造 (三重県)


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