松の寿 斗瓶採り大吟醸原酒 源水点 720ml

価格: ¥4,100 (税込 ¥4,428)
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研ぎ澄まされた贅沢な一滴!大吟醸原酒!


水の恵み、米を磨き、人に感謝の酒造り。
松井酒造は蔵人一同、一滴一滴に愛情を込めて酒を醸しています。
こちらは、鑑評会出品仕様の大吟醸原酒です。
低温長期発酵で醸した醪を木綿の袋に入れ「袋吊り」という手法で搾られた、香り高く透明感のあるお酒です。
兵庫県産の山田錦を贅沢にも40%まで磨きました。

透き通るようにクリアな香味!雑味は一切なし!
もう、「綺麗」という言葉がピッタリ、清流のごとくさらさらと流れていきます。
次第に、軽くてふわふわした羽毛やパウダースノーのような甘旨味が、じわじわーっとにじみ出てきます!
酸も、柔らかくも絶妙な存在感でスッキリと引き締めてくれるおかげで、アフターも見事に綺麗にフェードアウト!
最初から最後までとってもとっても優雅な雰囲気を体験できちゃいます☆
ハレの日の特別な1本としてはもちろん、自分へのご褒美としても、いかがですか??
オススメです☆

cold / Medium

原料米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +4.0
酸度 1.15
度数 18度以上19度未満
蔵元 松井酒造店 (栃木県)


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