天青 純粋熊本九号酵母仕込み 純米吟醸生酒 1800ml

価格: ¥3,150 (税込 ¥3,402)
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純粋熊本酵母を使用した年に一度の限定酒


年に一度、出荷される純米吟醸生酒。熊本の純粋九号酵母を使用してます!!
今年も非常に上品な仕上がりで納得の味わいだと思います、1800mlのみの発売となります。

立ち香からほんとに純粋に九号酵母の香が楽しめます、九号系って言われる酵母の原型の香りですよ。
熊本の純粋9号酵母を使用し、丁寧に低温で仕込まれる。雑味をしっかりと抑えてます。
原酒ならではのリッチなテイストを感じつつも、夏を感じさせてくれる爽やかな全体像!!
50%磨いているだけあって、また口当たりから舌の上で踊る旨味に品がある!!
この鼻から抜ける香り、すごく清々しい酸をまとって気持ちが良い、この雰囲気好きだな~。
一口、二口と飲むにつれて、隠れている上品な甘みが顔を出してくる、人懐っこい笑顔のように。
あぁー、美味しい。素直に思えるこの一杯、是非お試しください。冷やしてお楽しみください。


cold / Medium


原料米 国産米
精米歩合 50%
日本酒度 +2.5
酸度 2.0
度数 16度
蔵元 熊澤酒造 (神奈川県)


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