ラングドックのグラン・ヴァン誕生!
品種:シラー
栽培、醸造:小石と赤粘土質。
樹齢30年100%グラップ・アンティエールで12日間のマセラシオン。
グラスファイバー製タンクにて醸造。
1/3は木樽・2/3グラスファイバータンクで8ヶ月間熟成。
SO2無添加。
ブラックベリー、ブラックチェリーなど、その他の銘柄とは一線を画す重厚感のある香り。
フラール・ルージュを彷彿とさせる雰囲気に自ずと期待が高まる。
一口飲むと、これってジョエ!?すっごく造りが上手になってる!
驚くほど美しい仕上がり。
きめ細かなタンニンがワイン充分な飲み応えを与えつつ一切の尖りがない。
じっくり炒めた甘い玉ねぎを添えたローストポークやハンバーグ、
ソーセージなどビストロ料理にぴったり!
| 葡萄品種 |
シラー |
| 度数 |
13度 |
| 産地 |
フランス ラングドック |
| タイプ |
赤 |
| 生産者 |
ジョエ・シャンドリエ |