山間「赤鬼」、火入れバージョンも襲来!
武田社長の遊び心から生まれたスピンオフ「鬼山間」シリーズ!
毎年冬時期に販売される「生」バージョンに引き続き、待望の「火入れ」バージョンの登場!
火入れ後蔵内での貯蔵熟成を経て、ちょうど味乗りバランスが整いいい感じの飲み頃となったので急遽リリース!です
火入れしたとは言え多少のピリピリしたガス感あり、大辛口であるもののジュワっと濃厚な旨味!
度数も18度しっかりとあり、味わいが強くフルボディ。濃い~味わいですね!
度数を落とす傾向にある昨今、真っ向から立ち向かう鬼山間シリーズ。
ラベルのインパクトも大!イベントなどにも大活躍してくれる一本です!
本数は少なめです、お早めにお買い求めくださいませ。
| 原料米 |
五百万石 |
| 精米歩合 |
77% |
| 日本酒度 |
+13 |
| 酸度 |
(非公開) |
| 度数 |
18度(原酒) |
| 蔵元 |
新潟第一酒造 (新潟県) |