ひと夏越して旨味ノリノリの純米酒!!季節限定品!!
新潟はお盆を過ぎて、暑さは幾分かは和らいできたように感じますが、まだまだ残暑の厳しい今日この頃。
長野から一足早く、秋の気配が到着しました!!
蔵元より↓↓
低温で穏やかにひと夏を越した秋あがりの純米酒です。
心地の良い華やかな香りと丸みを帯びた深みのある味わいとキレをお楽しみ頂けます。
こちらは瓶火入れを行った火入れタイプのお酒となります。
上立香は控えめながら、穀物系の華やかな香りが感じられます。
約半年間じっくりと熟成されただけあって、米の旨味がノリノリですね〜!!
精米歩合70%よろしく、どっしりと米の旨味を感じます!ジュワジュワっと(笑)
舌や口内だけでなく、身体全体に旨味が染み渡る感じがします。
アフターもいいですね!スッキリキレるというよりはじわじわキレる感じ。
なんともニクイ余韻を残しながらフェードアウトしていきます。
おかげで、次の1杯が欲しくてたまらない!(笑)
きっと、食事でもだと思います。無意識に次の箸が出てしまうことでしょう(笑)。
焼き魚とか焼きナスとかと合わせたい!噛んだ瞬間にジュワッとにじみ出る旨味とめちゃ合いそう!!
冷酒はもちろん、常温でもお燗でもオススメです!熟成された旨味を最大限に感じることができると思います。
価格もとってもリーズナブル!旬の味覚とともに、秋の夜長を十二分に楽しめる食中酒です。
※季節限定品のため、数量限定です!ご利用はお早めに!
| 原料米 |
長野県産米 |
| 精米歩合 |
70% |
| 日本酒度 |
+2.5 |
| 酸度 |
1.2 |
| 度数 |
15度 |
| 蔵元 |
豊島屋 (長野県) |