商品説明

Name: 熟成「南高」梅酒 Plumity Black 2023 （有本農園） 720ml
SKU: 120060
Price: 5000 JPY
Availability: InStock

2023年仕込「Plumity Black」をじっくりと熟成させた濃厚梅酒。

日本一の梅の里・和歌山県みなべ町で、梅農家自らが手掛ける本気の梅酒農家、「Ume Domaine ARIMOTO（有本農園）」さん。
「世界一美味しい梅酒を創る」という情熱のもと、土づくりから梅の栽培、収穫、梅酒の仕込み、
そして瓶詰めに至るまで、すべての工程を自らの手で行う農園（ドメーヌ）です。
通常の3〜4倍の時間をかけ、樹上で極限まで完熟させた紀州南高梅をはじめ、
希少品種である「翠香（すいこう）」や「露茜（つゆあかね）」を惜しみなく使用。
農家だからこそできる贅沢な製法で、これまでの梅酒の概念を覆す、圧倒的に芳醇でフルーティな「新しい梅酒」。
有本農園さんが誇る梅酒『Plumity（プラミティ）』シリーズは、南高梅の果実感をそのままかじったような
濃厚な「熟成タイプ（Black）」から、お食事に寄り添うスッキリとした「吟醸酒仕込み（White / Green / Pink）」まで全4種類。
ワインのように、フレンチやイタリアン、お肉料理などとのペアリングをお楽しみいただけるのが最大の特徴です。

ウイスキーのように嗜む梅酒。
濃厚梅酒好きの方におすすめです。

2023年仕込みPlumity Black
厳選した大粒の完熟南高梅を、クセのないホワイトリカーと氷砂糖に漬け込むことで梅の良さを最大限に引き出しました。
グラスに注いだ瞬間香りが広がり、一口含むとまるで梅をそのままかじったかのような濃厚な果実感と余韻の長い芳醇な味わい。

原料	南高梅（和歌山県みなべ町産）、氷砂糖、醸造用アルコール
精米歩合	---
日本酒度	---
酸度	---
度数	19度
蔵元	有本農園 (和歌山県)

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価格:4,546円(税込 5,000円)

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