陸奥八仙の中で当店で一番売れる純米吟醸!
丁寧に仕込まれ一本一本丁寧に瓶燗火入れされた銘酒。
穏やかな旨みと酸味が綺麗にまとまりつつ、色んな味わいが散りばめられている印象。
華やかでメロンや梨のようなカラフルな香りも陸奥八仙らしい。
座りのよい味を果汁に感じる酸味が全部覆ってくれて、全体を軽く演出している。
生酒に比べて全体的に舌に馴染む質の為に、一杯、もう一杯と進んでしまう。
酒のつまみを選ばず楽しませてくれるのは、さすが陸奥八仙ですね。
輪郭が縁取りされたように、しっかり味わいハッキリ!シャキッとフルーティー!!
お肉料理にも合わせやすいと思いますので、バーベキューなどにも活躍してくれるかと思います、是非!!
| 原材料 |
米(国産)・米麹(国産米) |
| 原料米 |
青森県産米 |
| 精米歩合 |
55% |
| 日本酒度 |
-- |
| 酸度 |
-- |
| 度数 |
16度 |
| 蔵元 |
八戸酒造 (青森県) |