樽香しっかり、野性味溢れる味わい!
まずは色合い、深い紫。そして封開けから、バニラを伴った樽香が鼻をくすぐる。
温度が上がってくるとスパイシーなペッパー系の香りが出てくる。
味わいは、ベリー系の果汁をギュッと絞って煮詰めたような独特の果実感、いいですねー。
綿菓子のような甘みが隠れていて、とても口溶けが良い、余韻までのスピードもいい。
タンニンもそんなに強くない、でもパワフル感がある、そしてとてもクリーンなのみ口で、引っ掛かりが無い。
インポーターの担当の方が勧めてくれたんですけど、これはかなり好きな赤ワイン。
元々、シラーのようなスパイシー系が好きということもあり、このエッセンスがとても癖になる。
さぁ、二日目。果実感が一気にまとまっている、じっくりと付き合える赤ワイン。
インポーターさんより、この洗練された果実味は、某超有名ホテル総料理長も認めるほど!とのこと。
うん、とてもわかる、中盤にこれ出てきたら、とても嬉しい。それほど美味しいのです。
「クンタリ」とはシチリア語で、物語るの意味。
葡萄品種 | ネロ・ダーヴォラ |
度数 | 14度 |
産地 | イタリア シチリア |
タイプ | 赤 |
生産者 | アキッレ・アレッシ |