モダン仙禽 雄町バージョン登場！！

酒のドメーヌ化…仕込み水と同じ水脈上にある田んぼの米しか使わない。
仕込み水と同じ水で育った米が最も相性がいいはずだ。その信念を掲げ、ブレることなく造りつづけている仙禽。
スッと入ってくる"馴染む"酒はファンを虜にしています。

こちらは期間限定の生原酒バージョン！とてもフレッシュで素晴らしい口当たり！
それでいて軽めのタッチで、ストレスを全く感じさせない質感になってますね。
この雄町バージョンの味わいにも驚きですね、ふっくらとする雄町の特徴をよく掴んでいる。
柔らかい酸味と甘みのグラデーション。広がろうとする大小異なる旨みを全て包み込んで、
あるポイントの旨みだけを広げている、そんな印象。
とてもシャープで飲みやすいながら、味の輪郭がしっかりと感じとれて、進む一杯を約束してくれる。
この甘酸っぱく、軽く飲み続けられるスタイル、素晴らしい。飲み飽きせず、飲む度に旨みます魅惑の雄町。
そして同じ速度と同じ強さで寄り添う酸味、とてもバランスが取れた一本に仕上がってます。
果実をギュッと絞ったような美味しさ、これはクセになります！！

原料米	ドメーヌさくら・雄町/山田錦
精米歩合	麹：50%、掛：60%
日本酒度	---
酸度	---
度数	15度(原酒)
蔵元	株式会社せんきん (栃木県)