仙禽×ユナイテッドアローズのコラボ酒の「原点」(復刻版)！

酒のドメーヌ化…仕込み水と同じ水脈上にある田んぼの米しか使わない。
仕込み水と同じ水で育った米が最も相性がいいはずだ。その信念を掲げてながら、
ブレることなく造りつづけている仙禽。スッと入ってくる"馴染む"酒はファンを虜にしています。

今期は、創業当時にメインで使用していた旧蔵の大幅な改修工事を行い、木桶だけの蔵を増築。
また、製造チームに新たなスタッフが加入するなろ、数年ぶりにチームの大改革も行いました。
このように、令和1酒造年度より様々な面でまったく新しいスタートとなりましたが、とても良い雰囲気の中お酒が醸されているそうです。
今期も仙禽の醸す情熱酒たちを宜しくお願い申し上げます。

ユナイテッドアローズとの日本酒×洋服という異なるジャンルで実現したコラボ酒！
仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生まれました。
こちらはその記念すべき第一作品目の復刻版！
ファーストリリース当時のレシピを再構築し、新酒を用いて2023年ならではの味わいにアップデート！
UAコレクションの中でも定番・エントリーモデル的な要素を持つこのお酒、
さまざまな要素が織りなす仙禽×UAのアッサンブラージュの魅力を、ぜひ普段の生活にUAコレクションを加えてみて下さい！

★極小量入荷につき、お一人様1本にてお願い致します★

原料米	ドメーヌさくら・山田錦 ドメーヌさくら・亀の尾
精米歩合	90%
日本酒度	---
酸度	---
度数	14度(原酒)
蔵元	株式会社せんきん (栃木県)