英君 特別純米 Joinus 13 1800ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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「繋がる」というコンセプトの元に醸された新しい形の特別純米酒!


明治14年に望月酒造店として開業。
その年、日英通商条約締結の年であったことから、徳川の英いでた君主にあやかり酒銘を「英君」と名付けました。
品質第一を掲げ、創業当初から全国各地の酒米を探し求め、酒造りに励みました。
また県酵母であります「静岡酵母」をうまく使い、爽やかでありながら、旨味を感じる美酒を作り続けてます。

「繋がる」というコンセプトの元に醸された、英君の新しい形の特別純米酒の登場です。
テーマは『大地と繋がり、食と繋がり、人と繋がる』
「大地」:大地からの恵みであるお米は、静岡県産 誉富士を使用。
「食」:お酒だけで楽しむのではなく、食事と共に引き立て合う。
「人」:食と酒によって楽しい時間を人と共有する。

アルコール度数13度台の、いわゆる低アル酒です。
穏やかな香りにライトな口当たり、控えめながら優しい旨味。
度数15度以上の日本酒に慣れた人にとっては、お酒単体での最初の一口は正直「物足りない」と感じるかもしれません。
ところが、このお酒は食事と共に味わうことで真価を発揮します!
上品な香り、繊細な舌触り、素材の旨味、そのいずれにもやさしく寄り添い、良さを持ち上げてくれる。
まるでお食事の「ブースター(増幅器)」ですね!そのおかげで香り・食感・味わいがより一層輝きだします!
お酒と料理との相互作用、互いに引き立て合い、自然と箸と盃が進んでいく、そして楽しいひと時が生まれる、…
そう!まさにJoin usの世界ですね!
お料理の温度帯にあわせて、ぜひお酒も冷やしたり温めたりして合わせてみて下さいね♪

もしかしたら、これこそが真の「食中酒」というのかもしれない…。
食中酒とは何か、改めて深く考えさせられるお酒です。

※初年度は全国7店舗のみの限定販売!ファンになるなら今のうちです♪

walm / Light

原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 静岡県産 誉富士
精米歩合 60%
日本酒度 +4
酸度 2.2
度数 13度
蔵元 英君酒造 (静岡県)


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