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天青 純米吟醸 「千峰」 雄町 白麹仕込み 火入無濾過原酒 1800ml

価格: ¥3,400 (税込 ¥3,740)
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滲み出る「雄町」の香味、まろやかなジューシー感!


濃醇で個性的な香味が特徴の酒米「雄町」を使用して造られた純米吟醸酒。
食中をイメージして造られる天青ブランド、口慣れしたアルコール度16度台もうれしい!

20周年を迎えた「天青」!次なるステージに向かうべく、酒質もラベルもリニューアル!
こちらは雄町米を使用し、さらにクエン酸を生成する白麹仕込みで醸した純米吟醸酒。
クエン酸の爽やかな酸味と雄町米由来の甘旨味が良いバランス!
ふくよかな味わいはしっかりと、でもアルコール度数14度で軽やかにスイスイ飲めちゃう。
蔵元曰く、食前酒・デザート酒としてもオススメとのこと。

まろやかでジューシーで爽やかな酸味が口内いっぱいに広がります!
もうね、文字どおりブワーッと!!しかも、口内から溢れんばかりに(笑)!!
と同時にふっくらとした旨味、この滲み出る旨味が雄町米らしいなぁ…と。
その後にアフターの鼻から抜ける爽快感と、スッキリとしたドライ感がたまらんですね!
そしてふと気づくと2杯目、3杯目と盃がとまらない…!天青×白麹って面白いんですけどー!?

リニューアルした天青をぜひお楽しみください。

cold / Light

原料米 雄町
精米歩合 50%
日本酒度 -15
酸度 3.0
度数 14度(原酒)
蔵元 熊澤酒造 (神奈川県)


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