陸奥八仙 純米大吟醸火入れ 華想い 1800ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
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陸奥八仙最高峰、品あるオトナの純米大吟醸酒!


昭和30年代より、青森県では山田錦を超える酒米を造ることに力を入れ、
平成14年に山田錦と華吹雪を交配し、華想いが誕生致しました。
草丈が短く、穂数がやや多いのが特徴です。
麹造りの操作性がよく、ミネラル成分が多く、たんぱく質が少ない為、高級酒に適してます。

想いの詰まった酒造好適米「華想い」を贅沢にも50%まで磨き込み、大吟醸仕込みを行います。
たっぷりとした甘みと、七色に輝くキラキラした香りが印象的。
メロンを思わせる香りが中心にあり、軽い味わいが同居してまとまりよく楽しませてくれる。
柑橘系の薄い酸味が、ただでさえ綺麗な酒質をさらに磨きかける。
とても上品でエレガントな味わい、とても女性的です。これはかなり旨い!
しかも純米大吟醸スペックで、この価格はありえないでしょう。
価格と味わい、納得のバランス。後悔させませんっ!!

cold / Medium

原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 青森県産 華想い
精米歩合 50%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 16度
蔵元 八戸酒造 (青森県)


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