「変わること」は崩れることじゃない！
SHIMANTOから新作が登場！とんがってるパッケージでイケイケです！
「変わること」は、崩れることじゃない。
熟成によってもとの輪郭が揺れ、新しい個性が立ち上がる。
この「グリッチ」は、時間が描いた必然。
高知県四万十産の仁井田米を100％使用し、贅沢に50％まで磨いて低温でゆっくりと醸しました。
低温で引っ張るので、雑味の無い米のエキスだけがゆっくりと広がっていきます。
穏やかな吟香、ほんのりと柑橘系、品のある甘さ、飲み口も柔らかくスッと消えていく。
リッチなテイストです、是非お試し下さい！
| 原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
| 原料米 | 高知県四万十産 仁井田米100% |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | --- |
| 酸度 | --- |
| 度数 | 16度 |
| 蔵元 | 文本酒造 (高知県) |
