七田 純米大吟醸無濾過生 山田錦 R1BY 1800ml

価格: ¥5,600 (税込 ¥6,160)
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「七田」最高峰の限定生酒、堂々の着弾!


明治8年(1875年)、廃業される蔵元から酒造道具のみでなく酒蔵まで購入依頼を強く受けて、
初代蔵元となる七田利三はやむなく町内の酒蔵を購入してし まう。
この結果、「七田家は造り酒屋をも始めるらしい…」との風評が広まり、酒造業を始めることになった…、というのは嘘のような本当の話です。

6代目蔵元 七田謙介社長と菊口の出会いは、新宿で開催した伝説の日本酒イベント「Smile日本酒」に参加してくれまして、
そこからの縁なので10年以上の付き合いです。
お互いの色々と忙しかったりして、共にスタートするタイミングを逃していましたが、正規取扱店としてスタートいたします。
カネセ商店が伝える七田に期待してて下さい!

七田の最高峰、その限定生酒が堂々の着弾です!
全量山田錦を使用し、半分以上磨き込んだ大変贅沢な一本。
ゴールドメタリックな箔押しがもの凄い存在感(笑)、なんとも高級感が溢れてます!
新酒らしいフレッシュさはもちろんありつつも、どことなく落ち着いた印象も感じる。
濃醇果実様のジュワジュワ甘酸旨味、それらがとてもバランス良くて、キラキラ洗練されている感じがします。
ファーストアタックは確かにパワフル、でも一瞬遅れて繊細な一面を覗かせる…。
このメリハリがなんとも面白いですね!
なので、意外にも白身魚のお刺身とも合うんじゃないかと思ってしまう程。

日ごろよりお世話になっている大切な方への贈り物、または頑張ったご自分へのご褒美としても、大活躍!
数量限定蔵出し商品です!ご利用はお早めに!!

cold / Medium

原料米 山田錦
精米歩合 45%
日本酒度 +1
酸度 1.5
度数 16度
蔵元 天山酒造 (佐賀県)


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