【クール便必須】 志賀高原ビール SHOUBUのMiyama Blonde (菖蒲のミヤマブロンド) 330ml

価格: ¥450 (税込 ¥486)
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カネセ商店,https://www.kanese.com

収穫したての菖蒲を使用した1年に一度の限定ミヤマブロンド


STYLE: ジャパニーズセゾン / ABV: 6.5% / IBU: 34
仕込みの日に収穫した野生の菖蒲の根っこをスパイスとしてつかった、ミヤマブロンドの年に一度の特別版。今回で6年目。
去年は樽のみでの発売でしたので、ボトルは二年振りの発売です。
収穫したての菖蒲の根の部分を刻んで、HOPNIK に投入。
自家栽培の酒米「美山錦」と、おなじく自家栽培のホップ「信州早生」、そしてこの菖蒲。
地元ならではの素材たっぷりの、思い入れの強い一本です。
Miyama Blonde ならではの、ほんのり甘みを感じながらもキリッとドライな味わいに、
スパイスとしてつかった菖蒲の香りが加わった爽快な飲み口。
ちょっと生姜にも通ずるスパイシーさですが、もうちょっと甘やかな、ラムネとか三ツ◯サイダーとかみたいな印象が加わって、
和食なんかとの相性はバッチリだと思います。
多分、世界中でも他にないオリジナルなエールです。
「和」の料理人に絶賛されたり、食事とのマッチングもいいと思います。


ブルワリー 玉村本店 志賀高原ビール (長野県)
スタイル ジャパニーズセゾン
アルコール度数 6.5%
IBU 34


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