大倉本家さんの山廃仕込みを久しぶりに仕入れた！旨い...
大倉本家、ここ最近スゴイ酒質を連発してくる！！！
久しぶりの山廃仕込みを仕入れました、早く飲めるフレッシュな山廃。参りました。
シャープな味わいの中に、うまく山廃のボディを溶け込ませている印象。
香りも穏やかで、山廃と思わないかもしれませんよ。
僕の印象では、味のところで山廃の旨幅を感じる！これは素晴らしいことだと思います。
大倉本家さん、完全に頭一つ抜け出したね。
上記の数値だけを見ると「辛口」仕上がりのように感じるかもしれませんね、
でも全然違います、ひのひかりをしっかりと溶かし発酵させて旨味を抽出。
こちらのおりがらみタイプは、数量限定商品です。オリが絡む事により風味豊。
生酒ですので、冷して楽しめますし、お燗も絶対お試し下さい。コクがグッと増して旨いです。
CP良く、気軽に楽しめる純米おりがらみ生！お見逃し無く。※ 1800mlのみ
商品名
【限定おりがらみ☆30本】 大倉 山廃純米おりがらみ生1800ｍｌ
原料米
奈良産 ひのひかり
保存方法
冷蔵
精米歩合
65％
配送
クール便
日本酒度
＋5
酵母
協会701号
酸度
2.3
アミノ酸
1.2
アルコール度
17度以上18度未満
蔵元名
大倉本家
[ 当店よりお願い ]
火入れのお酒も、夏の暑い時期 (７月〜９月) は、なるべく クール便 にてお願い致します。
