山陰東郷 炭酸割専用 火入原酒 1800ml

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とりあえずビールでいいなら、とりあえず日本酒の炭酸割でもよろしくて?


福羅酒造は、初代 為次郎(ためじろう)自家醸造から始まる。
大正に入り現在地へ。品質の向上と旨い酒を目指して、
造りも地杜氏から出雲杜氏による造りへ移行していく。設立当初は有限会社福羅酒造場ではじまり現代に至る。
「福羅」の「福」の文字は縁起が良いということで、昭和初期ごろまで、「福泉(フクイズミ)」、
「福牡丹(フクボタン)」の銘柄でも販売。
地名の東郷(現湯梨浜町)に因み、銘柄を「東郷」を命名し、後に「山陰東郷」と改名。
地元に愛される酒造りを基本として、「山陰 東郷」の銘酒を数々生み出している。
平成19年酒造年度より自家醸造の道を選び、出雲杜氏の流れを継承しつつ、品質本位の 酒造りに取り組むこととなる。

福羅酒造より、山陰東郷の遊び心溢れる新アイテムの登場です!
その名も、「炭酸割専用」!!ラベルからしてとっても斬新!!

福羅酒造にとって、山陰東郷のきもと造りのお酒は、「遊び心ある日本酒を造る」がテーマ。
「愉しむお酒」としての可能性に魅了され、“さらに追及できるお酒を造りたい”と思うようになり、
「もっと自由に、遊び心をもってほしい」という信念のもと、新たに酒質設計し造りだしたお酒です。
コンセプトは『お燗酒への導入』です。
日本酒は様々な温度帯で、料理と一緒に食中酒として愉しめるお酒です。
このお酒を通じてお燗酒へ興味を持ってもらえれば、という蔵元の熱き想いが込められています。

実際に試してみました!
ストレートだと、アルコール度数19度とかなりパンチが効いているので、そのまま飲み続けるには正直しんどい…(^^;
その名の通り炭酸水で割ってみると、あら不思議!?明らかに飲みやすくなりました!
通常であれば割水することで日本酒が薄くなり香味バランスが崩れてしまうところですが、
こちらのお酒はベースがしっかりとしているため、香味バランスはそのままに、飲みやすさだけが変化!
炭酸のシュワシュワ感も手伝ってか、喉越しも良く、ゴクゴクいけちゃいます!!
感覚的には、「日本酒ハイボール」という感じですかね、これから迎える熱い季節にピッタリ!
さらに、「ビール割」でも楽しめちゃいそう!いろいろと遊べそうで、なんだかワクワクします☆
飲食店様でも大活躍しそうなお酒ですね!!

それぞれのお酒には、炭酸割専用酒を美味しく飲むための「取り扱い説明書」の首掛けが付属しております。
折り曲げた状態でテーブルPOPとしても利用出来ちゃいます!
これをもとに友達や仲間と、ワイワイ楽しんじゃってください☆

walm / Full

原料米 鳥取県産 玉栄
精米歩合 60%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 19度
蔵元 福羅酒造 (鳥取県)


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