(ピンクラベル:辛口) 山陰東郷 きもと純米火入れ加水 山田錦/玉栄 28BY 1800ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
[ポイント還元 32ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

キリリっとさらさら~っとスッキリ爽快ながらほのかな甘みのメリハリ感!


福羅酒造は、初代 為次郎(ためじろう)自家醸造から始まる。
大正に入り現在地へ。品質の向上と旨い酒を目指して、
造りも地杜氏から出雲杜氏による造りへ移行していく。設立当初は有限会社福羅酒造場ではじまり現代に至る。
「福羅」の「福」の文字は縁起が良いということで、昭和初期ごろまで、「福泉(フクイズミ)」、
「福牡丹(フクボタン)」の銘柄でも販売。
地名の東郷(現湯梨浜町)に因み、銘柄を「東郷」を命名し、後に「山陰東郷」と改名。
地元に愛される酒造りを基本として、「山陰 東郷」の銘酒を数々生み出している。
平成19年酒造年度より自家醸造の道を選び、出雲杜氏の流れを継承しつつ、品質本位の 酒造りに取り組むこととなる。

特定名称酒には、隣町の三朝町産の若き篤農家と契約栽培で作っている山田錦、
町内の契約農家で栽培している酒造好適米の玉栄(たまさかえ)を主に使用しています。
水のきれいなここ山陰ならではの米は、酒造りにひときわ輝きをもたらしてくれます。

28BYのピンクラベルが入荷してきました!パッションピンクがま、眩しい(笑)
ピンクラベルは、上記酒造好適米「山田錦」と「玉栄」をブレンドしたもので、「甘口」「辛口」「にごり」の3タイプがあります。
このうち、こちらは「辛口」タイプとなります。
肩貼りや裏ラベルにちょこんとある星マークがなんともキュートですねー。
そんなキュートさとは裏腹に、ピリッと 口内および全身がキリリっと引き締められ、なんだか自然と背筋がシャキッとしちゃいます(笑)
日本酒度も+13で、さすがは辛口!さらさら~っと体内に滑り流れていきます。
でも、舌の奥ではほのかな米味の甘みを感じますね!これがまたニクイ(笑)
鼻から抜けるスッキリ爽快なアフターフレーバーも相まって、このメリハリ感が最高ですね!
お燗にすると、やはり甘旨味が伸びてきますね!やはり東郷のお燗は間違いない!
ただ個人的には、常温の甘辛のメリハリ感の方が好みかなー。
飲んでいて、なんとなくエリンギやシシトウの網焼きが食べたくなっちゃいました!
味付けは塩コショウのみとかの、シンプルな焼き物と合いそうですね!
このメリハリ、ぜひ体験してみて下さい!きっとハマると思いますよー!?

walm / Full

原料米 玉栄75%、山田錦25%
精米歩合 60%
日本酒度 +13
酸度 1.7
酵母 7号酵母
度数 15度
蔵元 福羅酒造 (鳥取県)


ご注文状況をリアルタイムでお伝えしています!

スタッフいちおし商品をご紹介!

関連商品



送料無料は 通常便 に限ります
クール便での送料無料に関しては
1.8×5本で2万円を超えた場合のみ


ボクたちだって主役だよ!?
あと1本!まとめ買い等に!


寒い季節はやっぱりお燗!
 

当店人気ランキング

商品一覧

日本酒

お燗で旨い地酒たち

自然派ワイン・日本ワイン

梅酒・果実酒・リキュール

クラフトビール

本格焼酎

営業日について
  • 今日
  • 定休日
  • 12時から営業

こちらのカレンダーは、

与板店の営業日となります。


営業時間

 火~土 : 10時~17時

 日、祝 : 12時~17時

 ※12/31(日)は15時までの営業となります。

定休日

 毎週月曜日

 (月1~2回、日月連休あり)

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ