奥羽自慢 純米大吟醸50 夏のうすにごり 生詰 1800ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,240)
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コスパ最強のうすにごり酒が到着です!!


山形県は鶴岡に位置し、1724年から酒造りを続けてきた佐藤仁左衛門酒造場。
2009年に人手不足などの事情から一度は蔵を閉じるも、同県の他蔵の支援のもと
2012年に醸造を再開し見事復活!今では蔵名も奥羽自慢として醸造を行っています。

地元で収穫される出羽燦々というお米を使用して、半分まで精米して作られる贅沢な一本。
しかも、1800mlで3,000円(税別)!! これは嬉しいですね、気軽に楽しめてしまいます。
こちらは、1回だけ火入れしたうすにごりタイプのお酒となります。
お酒の香味を守るために瓶燗にて丁寧に火入れされたため、生酒さながらのフレッシュな甘味と香りがギュッと凝縮されています。
やはり50%まで磨いてあることもあるのか、雑味がほんとない。
やさしい口当たりながら、もぎたての果実を連想させる瑞々しいジューシーさ。
やや遅れて感じられるまろやかな味わい、それでいてアフターはスッキリと綺麗。
山形を代表する酒造好適米「出羽燦々」の特徴である、キレの良さとさらりとした飲み口、淡麗な味わいに仕上がっています。
実に飲みやすく、また初心者からも楽しめるスタイル!しかも、飲み疲れない!スイスイ、グイグイいけちゃう!
滓がやや絡み見た目にも美しい最高峰です、ほんのりと温めても楽しめてしまう懐の深い一本。

cold / Light

原料米 山形県産 出羽燦々
精米歩合 50%
日本酒度 +6
酸度 1.7
度数 15度
蔵元 奥羽自慢株式会社 (山形県)


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