酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒 1800ml

価格: ¥2,763 (税込 ¥2,983)
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酒屋八兵衛の山廃純米に無濾過生原酒ver.の登場!


蔵元は三重県を流れる宮川沿いにある元坂酒造。小さな蔵ですが情熱はたっぷり!
米の旨みをグッと引き出した「これだよこれ!」と言いたくなる酒を醸しています。
自社田で幻の酒米、伊勢錦を復活させたところからも酒造りに対する熱い思いが感じ取れます。

酒屋八兵衛の定番純米酒である山廃純米に、無濾過生原酒ver.の登場です!
定番酒でも感じられた、米味由来のカラフルな色合いの旨味がしっかりと感じられます。
そしてそれらが、フレッシュで鮮やかに彩られています。
ふんわりと漂う酸味もいいですね!全体をオブラートに包み込んで、味わいの広がりをしっかりと監視しています。
この味わいの広がり方がまた面白いですねー!ゆっくりじわじわと!
期間限定の生原酒ver.、ぜひお試しください。

cold / Medium

原料米 五百万石/山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度 1.8
度数 18度以上19度未満
蔵元 元坂酒造 (三重県)


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