林酒造さんの限定酒「林」、五百万石生の登場！

新潟県と富山県の県境にある朝日町に蔵はあります。
林酒造場は「親不知子不知」の西入口に位置し、当蔵元の裏は山又山で北アルプスに連なり
前方に日本海のヒスイ海岸が広がる。自然に恵まれた水は人的に無公害の環境にあります。
「黒部峡」の酒名は、北アルプス立山連峰より流れる雪解け水と
黒部峡谷に霧が流れる山水画をモチーフにイメージして作られました。
創業約400年の伝統と英知を結集した昔ながらの寒造り。

「林 秀樹」君との出会いは突然やってきた。
ある日、電話が鳴り電話に出たら「僕の造ったお酒飲んでほしいので、時間を下さい！」と震える声。
林君と話をしていると、がむしゃらだった昔を思い出させてくれる。
そんな気持ちに少しでも応えてやりたくて、取引をお願い致しました。
当店みたいな田舎の酒屋に声かけてくれるだけでありがたい！！
そんな林君は、山形の上喜元さんで修行されていたそうで、目標の酒でもあるようだ。

林君が全責任を負った純米吟醸酒、五百万石バージョンの生酒が着弾です！
自分が造る酒がどこまで評価されるか、その為に何をしなければならないか。
毎年試行錯誤を繰り返しながら、今年も完成度の高いお酒が出来上がった！
酒米は、南砺産の五百万石を100％使用、酵母は協会901号酵母を使用。
サンプルを頂きましたが、軽いタッチで清涼感溢れるボディライン。
やや薄めの甘みなのに、辛口ベースの表面に乗って印象が凄く良い。
キュキュッと効く酸味も嫌みがなく、全体に落ち着きある味わいなのに旨さを感じる。
テーマの一つだった「軽さを感じる味」を上手に表現している。
塩胡椒だけした野菜のグリルなど、優しい味わいのお料理との相性抜群！！
呑むスピードも早まる、ゴクゴクと楽しめる。
当店のスタッフも絶賛している、新銘柄「林」！！ 楽しんじゃいましょう。
無名の若手蔵、 応援を宜しくお願い致します！！

【ご注文方法について】

林商品は蔵元様の意向により、HP上における不特定多数のお客様を対象とした
「買い物かご（カート）」での販売がNGとなりました。
ご注文方法につきましては、以下のいずれかの方法でご注文下さい。

(1) 専用発注フォームにてご注文
(2) お電話　0258-72-2062
(3) 備考欄からのご注文　（下記の画像を参考にして下さい）

★専用発注フォーム★
https://forms.gle/Am6uT4cGr9BszcKG9

【備考欄からの注文 参考画像】

原料米	富山県南砺産 五百万石
精米歩合	55%
日本酒度	+1
酸度	1.6
度数	16度
蔵元	林酒造 (富山県)