文佳人 リズール 純米吟醸酒 1800ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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新規特約店として発進!酸味と甘味のバランスが心地よい、万能食中酒。


明治10年創業。現在は5代目当主である有澤浩輔が杜氏を務め、
「文佳人」「鳴子舞」という日本酒を製造しております。
清涼感のある飲み飽きしない美酒を目指します。

素敵な出会いに感謝です、色んな友人や知り合いから話をよく聞いており、
いつか出会うだろうと思っていた蔵元 アリサワ酒造さん。
考え方がスマートな有澤社長、元気ハツラツ笑顔がキュートな奥様 綾さん。
全量瓶燗&瓶貯蔵というこだわり、一口でその質感の滑らかさはわかります。
小さな蔵元ですが、ハッキリとした方向性、美味しさ、人柄、バッチリ。
後は沢山の方に気づいてもらうだけ!!

こちらは“リズール”シリーズの純米吟醸酒になります。
リズールとは“精読者”という意味で、フランスの文学者チボーテが文学を深く味わう読書人のことを
リズール(精読者)と呼んだのだそうです。
「文佳人=文の佳人(教養のある美人)から読書を連想されることから、“リズール”と命名されたのだそうです。
文佳人リズール…
ただ気持ち良く酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆様に、愛飲される酒でありたい。
そんな想いがこの名に込められています。

穏やかで控えめながら、上品で華やかさを覗かせる吟醸香。
口内でさらさらとほどける甘みと酸味、旨みのバランスがいいですね!
やはり瓶燗のおかげか、全体に綺麗なボディラインで、雑味無し。
万能な食中酒として、日本酒ビギナーからベテランまで、幅広く重宝される一本だと思います。
なんとなく、鶏レバーペーストなんかと相性良さそうに思います。

新たに特約店として出発します。
全国のファンが振り向いてくれるようなブランドに成長させたいです。
(テイスティング:和田)

cold / Medium

原料米
精米歩合 50%
日本酒度
酸度
度数 16.5度
蔵元 アリサワ酒造 (高知県)


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