屋守 純米おりがらみ生酒 1800ml

価格: ¥2,886 (税込 ¥3,116)
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人気おりがらみが入荷!今年もジューシー感が半端じゃない!!


東京は東村山市にある蔵元さん、東京にも隠れた情熱酒が存在した!!
全量 八反錦 のお米にこだわり仕込まれる珍しい蔵元さん、そのこだわりは半端じゃない。
※一部、美山錦を使用した事有り。
屋守を指揮する田中孝治くんは、菊口と同じ48年生。やれば出来る子、48年組です!!
新宿で開催される日本酒のイベント「Smile日本酒」へ参加して以来の付き合い。
情熱たっぷりの屋守、新潟からも応援させて頂きます。頑張っちゃうぞ~!!

さぁ、やってきました!!新酒第一号は、純米おりがらみ生酒です。
問い合わせの多い屋守、ずっと欠品していたので嬉しい~!
入荷して早速試飲です。
プッシュとガスが抜ける音、今年も香るね!まるでドールプランテーションにいるような、パイナップル香!!
舌を刺激するガス感、いっきに口の中に広がる品のある旨味。ふっくら!!
ジューシ~!!!! フレッシュでいて、完熟フルーツのような甘み。
今年は、味わいがシャープにふられよりゴクゴクと飲めてしまう、ちょっと危険なお酒ですね。
八反錦の特徴か、幅を凄く感じるね。さすが八反錦のスペシャリストだ。
ゴクゴクと進むバランスの取れた酒質、後半に軽めの渋みがアクセントとなり締まる。
はっきり言って買いです。文句無しです。さすがやれば出来る子 田中君(笑)
他の蔵元も同じくだけど、ほんとにバランスを取るのがみんな上手になったな~。
まさしく今は日本酒黄金時代、今飲まないでいつ飲むの!!!!

※透明瓶仕様となります。お早めにお召し上がりくださいませ。

cold / Medium
原料米 広島県産 八反錦
精米歩合 麹米)50% 掛米)55%
日本酒度 +2.0
酸度 1.3
度数 16度
蔵元 豊島屋酒造 (東京都)


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