長陽福娘 純米直汲み生 山田錦 (赤) 1800ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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直汲みといえば、長陽福娘!! 人気の 山田錦×直汲み 着弾!!


岩崎専務が新設計の下、徹底した管理にて仕込まれ、限定で詰められる直汲み。
「貴」の永山杜氏も認める、山口県ナンバーワン杜氏の岩崎専務が醸す純米酒をお試し下さい。

長陽福娘では、原料米に山田錦を多く使用しております。だからノウハウもしっかりとあるわけです。
今年も変わらず630キロの小さな仕込みで、徹底的に温度管理され造られました。
相変わらずのガス感、こいつがまたたまらないんだ~!!
香りはぶどうのような甘みを含んだ色合いが鮮やかに感じ、飲まずにはいられない。
一口...。おぉパウダースノーのようなサラサラとした甘みが駆け巡る。うっほ~ こいつは美味い。
スキップするような味と香りのライン、なんだろうこのギュッと詰まった味わい。それでいてスムーズで伸びがある。
酸度が2.0近くある?そんなにあるんだ、全然感じないな~。米の甘みに溶け込んでいる感じだね。
岩崎さんの直汲みはやっぱりすごい、いや美味い。いくらでも飲んでしまう、おかわり必須ですねこりゃ。
直汲み生はまるでファンタグレープです(笑)。こんな楽しい日本酒を造れるなんて羨ましい...。
直汲みなので、本数は限られますが是非お試しください。

cold / Medium

原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +4
酸度 1.85
度数 17度~18度
蔵元 岩崎酒造 (山口県)


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