【クール必須】 貴 夏純米発泡にごり酒 720ml

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,512)
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カネセ商店,http://www.kanese.com

今年もでました、貴の夏酒!!


- 永山社長 より -
夏酒というシャンルも非常に市場認知が上がってきたと思う反面、商品ラベルのイメージが
「白い背景、水色文字、低アルコール」など固定化しつつあり、新しい動きが必要だなという危機感も感じます
よって、今年から山口県のデザイナ事務所「SOFA」によるラベルデザインを採用いたしました。
本年もペティアン(フランスにある微発泡のスパークリングワイン)をイメージし低アルコール原酒仕上げをテーマに仕上げました。
季節の移ろいをボトルに詰めました。微発泡の刺激が食欲をそそります。
食前、食中にお楽しみ下さい。
本年も、商品コンセプトを大事にするため、720ml商品のみとさせて頂きます。

■コンセプト■
①生酒であること
②二次発酵による炭酸ガスで、清涼感を感じる味にすること。
③にごり酒であっても、甘ダレせず心地よく呑み続けられる事。
④瓶内を酵素の少ない状態にし、生ヒネの発生を極力抑える事。
⑤開封時に危険を伴うような商品にはしない。(スクリューキャップ)

とってもさわやかで超微細なシュワシュワ感が、最高に気持ちいいですね!
ほんのりとした甘みもしっかりと感じられるものの、全体にドライな印象。
滓の量も適量で、とても軽やかに呑めます。爽やかで美味しいですね~
グイグイいけちゃいます!試飲用のお酒がすでに残りわずか(笑)。
一緒に試飲している女性陣の盃も、溢れたり乾いたり、なんだか忙しそうです(笑)。
永山社長も言う新政の味わいもそうですが、近年は味を感じるように錯覚させながら、爽やかにキレる酒が多い。
これは相当な技術だと思いますね、でもこれから主流となると思います。
今年も720mlのみの販売となりますので、よろしくお願いします!!

cold / Light

原料米 西都の雫I・山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 ---
酸度 ---
度数 14.5度
蔵元 永山本家酒造場 (山口県)


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